Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja dong, oh ya Umi kalau poleh saya kepoin nih, kira-kira hari ini enaknya masak apa ya, kasih tau saya dong Umi, karena hari ini adalah hari yang paling istimewa.
Umi tahu engak hari ini adalah hari ulang tahun suami saya, dan saya ingin memberikan kado yang istimewa buat Suami saya, setelah saya memikirkan semalaman eh, muncul deh di benak saya, kalau hari ini saya akan memberikan masakan kesukaan suami saya yaitu Ayam Rica-Rica.
Saya memilih masakan ayam rica-rica ini karena memang sangat cocok untuk hari istimewa di keluarga saya, kalau dikeluarga saya aja bisa sangat meriah, tentunya pasti meriah juga dikeluarga saya.
Baiklah Umi, saya punya resepnya kog, saya bagikan ya, karena memang Ayam Rica-Rica ini sangat enak dan lezat. Selamat mencoba ya.
Terlebih dahulu kita siapkan dulu bahan-bahannya ya, ingat lho Umi jangan sampai ketingalan bahan-bahannya, karena kalau kurang pasti rasanya berbeda, dan berikut resepnya ya.
Nah itu adalah salah satu olahan masakan dari ribuan jenis makanan dari ayam rica-rica, dan masih banyak juga lho jenis masakan rica-rica, kalau gak percaya silahkan dicek resep saya dibawah ini ya, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga
Baca Juga:
Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana
Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donut
Bagaimana Umi, mudah bukan, Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga ini, resep ini adalah resep keluarga saya, dan rasanya juga sudah terbukti enak kog, percaya deh sama saya.
Demikian ya resep masakan hari ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua dan menambah wawasan kita semua, sampai ketemu di artikel lainnya ya, terimakasih.
Sumber Gambar : http://bundelresep.blogspot.com/2011/11/ayam-rica-rica.html
Umi tahu engak hari ini adalah hari ulang tahun suami saya, dan saya ingin memberikan kado yang istimewa buat Suami saya, setelah saya memikirkan semalaman eh, muncul deh di benak saya, kalau hari ini saya akan memberikan masakan kesukaan suami saya yaitu Ayam Rica-Rica.
Saya memilih masakan ayam rica-rica ini karena memang sangat cocok untuk hari istimewa di keluarga saya, kalau dikeluarga saya aja bisa sangat meriah, tentunya pasti meriah juga dikeluarga saya.
Baiklah Umi, saya punya resepnya kog, saya bagikan ya, karena memang Ayam Rica-Rica ini sangat enak dan lezat. Selamat mencoba ya.
Terlebih dahulu kita siapkan dulu bahan-bahannya ya, ingat lho Umi jangan sampai ketingalan bahan-bahannya, karena kalau kurang pasti rasanya berbeda, dan berikut resepnya ya.
Resep Ayam Rica-Rica
Bahan ayam rica-rica :- 10 ptg Daging Ayam
- 8 bh Bawang Putih
- 3 bh Bawang Merah
- 10 bh Cabe Merah (untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya atau bisa pekai cabe rawit biar lebih pedas)
- 2 cm Kunyit / Kunir
- 2 bh Tomat
- Garam, Gula Penyedap (Secukupnya)
- 6 sdm Minyak Goreng
- 200 ml Air
Cara Membuat Ayam Rica-Rica
- Cuci besih ayam, rebus terlebih dahulu supaya daging ayam empuk lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit dan tomat.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan ayam kemudian tambahkan air. aduk-aduk sampai rata. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera.
- Masak sampai matang.
- Siap disajikan :)
Nah itu adalah salah satu olahan masakan dari ribuan jenis makanan dari ayam rica-rica, dan masih banyak juga lho jenis masakan rica-rica, kalau gak percaya silahkan dicek resep saya dibawah ini ya, selamat mencoba.
Resep rica rica menthok
Bahan-bahan- Entok 1 ekor
- gula 1 sdm
- cabai merah 6 buah
- bawang putih 5 siung
- garam 1 sdm
- jahe n kunyit 1 ruas
- kemiri 5 butir
- minyak goreng Secukupnya
- Daun salam, daun jeruk, seraih, n laos Secukupnya
- bawang merah 8 siung
Cara membuat rica rica menthok yang enak
- Bersihkan entok, potong2, dan rebus bersama daun jeruk dan sedikit garam
- Sementara entok direbus, haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, cabai
- Setelah entok empuk, panaskan minyak, tumis bumbu bersama daun salam, seraih, laos n daun jeruk
- Setelah bumbu harum, tambahkan air, tunggu mendidih tambahkan garam, gula, dan entoknya
- Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa cek rasa ya
- Untuk yg suka pedas bisa tambahkan cabe merahnya, cabe jablay, cabe rawit jg bisa
Resep ayam rica rica manado
Bahan- Jahe 3 cm
- Tomat 4 buah
- Cabe rawit 20 buah
- Bawang merah 6 siung
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun kunyit 1 lembar
- Garam, Air jeruk secukupnya
- Serai 1 batang
- Kemiri 5 butir
- Daging Ayam 1/2 ekor
- Kunyit 3 cm
- Bawang putih 6 siung
Cara membuat ayam rica-rica manado enak banget
- Ambil cabe
- Lalu haluskan sampai sehalus-halusnya
- Setelah itu campurkan jahe, kunyit, bawang putih, kemiri, dan bawang merah
- Kamudian setelah halus iris kecil-kecil tomat yang sudah disiapkan tadi
- Lalu memarkan serai dan diikat,
- Kemudian daun jeruk diremas ataupun disobek-sobek
- Dan daun kunyit diikat
- Lalu sisihkan adonannya
- Kemudian ambil ayamnya dan potong-potong dagingnya menjadi 6 bagian
- Ambil garam dan rendam garam dan perasan jeruknya
- Goreng semuanya tapi jangan terlalu kering ya
- Siapkan wajan dan masukkan minyak
- Goreng serai
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar sampai baunya harum
- Setelah itu tambahkan tomat lalu masukkan sampai minyak menyatu
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan juga garam secukupnya
- Dan yang terakhir campurkan ayam yang sudah digoreng tadi ke adonannya
- Cicipi sebentar
- Siap disajikan.
Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga
Resep ayam rica rica kemangi
Bahan-bahan- daging ayam 1/2 ekor, potong-potong sesuai selera
- gula, garam, air, minyak goreng secukupnya
- jahe, memarkan (2 cm )
- daun jeruk,sobek (3 lembar saja)
- sereh 2 batang (memarkan)
- daun kemangi (segenggam )
- bawang merah 8 siung
- bawang putih 4 siung
- cabe merah keriting 15 buah
- cabe rawit merah 8 buah
- tomat merah segar 1 buah
Cara membuat ayam rica rica daun kemangi
- Ambil daging ayam yang sudah dipotong-potong
- Lalu rebus daging ayam tersebut
- Setelah itu goreng sampai kecoklatan
- Lalu panaskan minyak dengan api sedang
- Dan setelah itu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan juga jahe
- Tumis semuanya sampai baunya harum
- Ambil ayam dan kasih air sedikit saja
- Tambahkan gula, garam dan masak hingga bumbu meresap dalam ayamnya
- Cicipi
- Setelah oke masukkan daun kemanginya
- Angkat dan sajikan.
Resep ayam rica rica Jawa
Bahan-bahan- ayam dada & paha 350 gram
- garam secukupnya
- bawang putih haluskan 4 siung
- jeruk nipis 1 buah
- garam 1 sendok makan
- merica 1 sendok teh
- cabe merah besar 8 biji
- bawang merah 6 siung
- gula 1 sendok teh
- bawang putih 6 siung
- cabe rawit 8 biji
- tomat 2 buah
- jahe ibu jari
- daun salam memarkan (2 lbr)
- daun bawang diiris tipis 2
- daun serei 2
- daun jeruk memarkan (2 lbr)
Cara masak rica rica jawa
- Ambil ayamnya
- Lalu bersihkan dan cuci
- Setelah itu beri perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam yang telah dihaluskan
- Aduk semuanya sampai tercampur dengan baik
- Kemudian masukkan dalam freezer selama kurang lebih 20 menit
- Lalu goreng ayamnya sampai warnanya kecoklatan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai baunya harum
- Setelah itu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
- Kemudian cicipi rasanya sampai benar-benar sudah enak
- Setelah itu masukkan ayamnya
- Aduk sampai bumbu merata
- Angkat dan siap disantap.
Resep rica rica ceker
Bahan :- garam, gula pasir, royco ayam, air secukupnya
- ceker ayam 1 kg (rebus terlebih dahulu, dan pastikan sampai empuk, sisihkan )
- bawang bombay iris 1 buah
- secukupnya minyak goreng utk menumis
- cabe rawit 15 buah (sesuai dengan selera Anda)
- cabe merah kriting 5 buah
- bawang merah 10 siung
- kencur 2 ruas
- serai 5 batang
- jahe 1 ruas
- kunyit 2 ruas
- bawang putih 1 bonggol besar
- kemangi 2 ikat
- kelapa goreng 1 sdm yang sudah dihaluskan
- lengkuas keprek 1 ruas
- daun jeruk 5 lembar
Cara masak ayam rica rica ceker
- Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang
- Lalu tumis bawang bombay, lengkuas, dan daun jeruk
- Kemudian masukkan bumbu halusnya
- Tumis semua sampai matang
- Masukkan ceker kedalamnya dan aduk sampai rata
- Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam dan royco rasa ayam
- Cicipi rasanya
- Lalu masak sampai bumbu meresap ke daginnya
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Resep rica rica ikan mujaer
Bahan:- ikan mujaer (2 ekor)
- daun bawang(potong2) 1 tangkai
- santan secukupnya
- daun jeruk 1 lembar
- bawang merah 5 siung
- bawang putih 3 siung
- cabe rawit 3 bh
- kemiri 2 butir
- tomat besar 2 bh
- air 1/2 gelas
- garam (sesuai selera)
- gula merah 1 sdm
- laos,1ruas jahe,2 lembar salam dan serai
- cabe merah 5 bh
- minyak goreng
Cara membuat rica rica ikan mujaer yang enak dan lezat
- Ambil ikan mujaernya, bersihkan sampai benar-benar bersih
- Kemudian lumuri ikan tersebut dengan geprekan jahe atau bisa juga dengan jeruk nipis
- Setelah itu siapkan minyak goreng diatas api sedang
- Lalu goreng ikannya (ketika hampir kering, angkat)
- Setelah itu ulek semua bumbu yang sudah disiapkan
- Seperti bawang putih dan merah, cabe, jahe, kemiri, dan tomat
- Setelah dihaluskan lalu tumis bumbunya sampai harum
- Lalu masukkan air dan juga santan
- Setelah itu tambahkan laos, serai dan daun jeruk
- Oh ya laos sama serai digeprek dulu ya
- Setelah itu tambahkan gula merah dan garam secukupnya
- Lalu tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng tadi
- Tunggu sampai bumbu meresap hingga sempurna
- Kemudian taburkan potongan daun bawang
- Tunggu hingga layu
- Setelah itu cicipi rasanya
- Jika sudah oke angkat dan sajikan.
Resep rica rica bebek
Bahan-bahan- bebek 1 ekor ukurangnya bisa bebas, kalau besar malah tambah maknyus lho
- lada bubuk 1 sdm
- kecap manis 1 sdm
- serai 1 buah
- kunir 3 cm
- daun salam 2 lembar
- daun jeruk 3 lembar
- cabai rawit 10 buah
- bawang merah 12 siung
- bawang putih 10 siung
- gula jawa, garam, penyedap, air �250ml, minyak untuk menumis secukupnya
- jahe 1 ruas
Cara membuat rica rica dengan daging bebek segar
- Ambil daging bebek yang masih segar
- Bersihkan sampai sebersih-bersihnya
- Lalu rebus dagingnya
- Dengan kita merebus maka dagingnya tidak akan alot ataupun amis, sisihkan
- Lalu haluskan bawang merah, putih, cabe dan juga kunir
- Kemudian tumis bumbu yang telah kita haluskan sampai baunya harum
- Setelah itu masukkan bebek
- Aduk pelan-pelan sampai merata
- Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan juga serai
- Dan masukkan juga airnya
- Aduk lagi sampai rata
- Tambahkan gula jawa secukupnya
- Lalu tambahkan pula kecap, penyedap rasa dan garam
- Cicipi rasanya
- Jika sudah oke angkat dan sajikan.
Resep rica rica daging sapi segar
Bahan:- Daging sapi (500 gram dagin, dan dagin ini saya presto terlebih dahulu, lalu saya iris dadu)
- merica bubuk 1/2 sdt
- minyak goreng 2 sdm
- saos tiram, kecap asin (masing-masing 1 sdt)
- kecap 1 sdm
- garam, gula sejumput
- bawang merah 4 siung (iris tipis)
- jahe (geprek) 1 ruas
- bawang putih (iris tipis) 2 siung
- air bersih 300 ml
- serai (geprek) 1 batang
- cabe rawit setan (iris miring) 3 bh
Cara membuat rica rica daging yang empuk, enak dan juga lezat:
- Ambil bawang merah, putih dan cabe rawit
- Haluskan dengan ulek atau diblender
- Lalu tumis sampai baunya harum
- Setelah itu masukkan jahe, dan tambahkan serai nya juga
- Tambahkan pula air, dan tambahkan juga kecap, gula, garam, kecap asin, saos tiram, merica
- Aduk sampai rata
- Cicipi, jika sudah oke tunggu sampai masakan mendidih
- Lalu masukkan potongan daging sapi tadi
- Cicipi lagi rasanya
- Dan tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga:
Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana
Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donut
Bagaimana Umi, mudah bukan, Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga ini, resep ini adalah resep keluarga saya, dan rasanya juga sudah terbukti enak kog, percaya deh sama saya.
Demikian ya resep masakan hari ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua dan menambah wawasan kita semua, sampai ketemu di artikel lainnya ya, terimakasih.
Sumber Gambar : http://bundelresep.blogspot.com/2011/11/ayam-rica-rica.html
Demikianlah Artikel Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga
Sekian Arti Dunia Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Arti Dunia kali ini.