Hanya saja dalam brengkes ini ditambahkan tempoyak. Yaitu durian yang sudah difermentasi. Rasa duriannya dominan banget. Berbeda dengan durian segar, durian tempoyak ini rasanya sedikit asam. Mungkin karena sudah difermentasi.
Seperti halnya pepes, patin ini juga dibumbui dengan aneka rempah. Seperti cabe, bawang merah, bawang putih dll. Semua bumbu dihaluskan dan dicampur dengan tempoyak.
Brengkes patin ini sangat berminyak. Tapi tentu saja minyak yang menyehatkan. Minyak ini berasal dari ikan patin sehingga sangat baik untuk kesehatan jantung.
Demikianlah Artikel Resep Sedap Brengkes Ikan Patin
Sekian Arti Dunia Resep Sedap Brengkes Ikan Patin , mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Arti Dunia kali ini.