Resep Sedap Sambal Colo-colo

Rekomendasi Untuk Anda × − +

Sambal colo-colo ini merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku. Biasanya sambal colo-colo ini dinikmati bersama dengan ikan bakar. Sambal colo-colo dibuat dari irisan tomat dan cabe yang ditambahkan kecap serta air jeruk nipis.

Berbeda dengan sambal kebanyakan yang dimakan dengan cara dicolek, uniknya sambal colo-colo ini dimakan dengan cara di minum atau diseruput. Sambal colo-colo akan disiramkan di atas ikan bakar. Kuah sambal colo-colo ini bisa kita ambil dengan menggunakan sendok untuk kita nikmati.

Untuk membuat sambal colo-colo siapkan bahan-bahan berikut ini :

Cabe rawit merah dan hijau diiris kecil-kecil
Tomat hijau di potong kecil-kecil
Margarin yang sudah dicairkan
Air perasan jeruk nipis
Kecap manis
Air
Garam
Gula pasir

Semua bahan dimasukkan ke dalam wadah berupa mangkuk, kemudian diaduk menjadi satu hingga tercampur rata. Sebagai pelengkap dalam penyajian, selain sambal colo-colo juga bisa ditambahkan lalapan berupa sayuran mentah seperti selada, timun, kol dll.

Demikianlah Artikel Resep Sedap Sambal Colo-colo

Sekian Arti Dunia Resep Sedap Sambal Colo-colo, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Arti Dunia kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Sedap Sambal Colo-colo dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepnmakanan168.blogspot.com/2017/02/resep-sedap-sambal-colo-colo.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.