Biasanya steak itu umumnya berbahan dasar daging sapi atau ayam. Tapi kali ini saya akan membagikan resep steak yang yang berbahan dasar berbeda, yaitu tempe. Soal rasa anda tidak perlu takut steak tempe ini tidak kalah lezat dengan steak daging. Baiklah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
- Tempa 150 gram
- Daging ayam cincang 200 gram
- Bawang bombay 1 siung
- kaldu bubuk 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- Tepung roti 3 sendok makan
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis 2 sdm
- Saus tiram 1 sdt
- Saus tomat 2 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Bawang bombay 1 siung
- Lada hitam 1sdt
- Garam 1 sdt
- kaldu bubuk 1 sdt
- Tepung meizena 2 sdm
- Air 150 ml
- tepung roti secukupnya
- Telur ayam 2 butir,kocok
- Kukus tempe selama 15 menit,angkat dan hancurkan tempe tersebut hingga halus,kemudian campurkan semua bahan bahan yang sudah dipersiapkan dan aduk hingga rata,kecuali minyak goreng
- ambil tempe bentuk sesuai selera,pipih bulat atau memanjang,celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung roti lakukan bebrapa kali minimal 2 kali,agar lapisan steak tempe lebih tebal
- Goreng adonan steak tempe yang sudah dibentuk kedalam minyak goreng hingga matang dan angkat
- Tumis bawang bombay yang sudah disisir halus,tambahkan semua bahan suas seperti saus tiram,tomat,gula lada garam,kemudian tambahkan air masak hingga mendidih,
- masukan tepung meizena aduk rata hingga saus matang
- Letakan steak tempe yang sudah matang diatas piring,tuang saus diatsnya,tambahkan aneka sayuran misal wortel aTau kentang untuk mempercantik tampilaN.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Demikianlah Artikel Rahasia Resep Resep dan Cara Membuat Steak Tempe
Sekian Arti Dunia Rahasia Resep Resep dan Cara Membuat Steak Tempe, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Arti Dunia kali ini.